영양이 풍부한 '초대두'는 튼튼한 혈관 만들기나 더위로부터의 회복에 도움이 됩니다. 찐 콩으로 간편하게 만들수 있는 레시피를 설명해 드리겠습니다. 목차 1. 식초콩의 효과 2. 찐콩으로하는 이유 3. 식초콩 만드는 방법 4. 건조대두로 '식초콩'을 만들 때는 1. 식초콩의 효과 '이소플라본'의 항산화 작용 '구연산'이 더위 증상을 회복 '콩 사포닌'이 면역,혈류를 개선 치매 예방 효과를 기대할 수 있는 '레시틴 ' 2. 찐 콩으로 만드는 장점 쪄서 영양 통째로&스고 없이 간단하게 만들 수 있습니다. 단백질이나 식이섬유,이소플라본과 같은 영양성분을 그대로 먹을 수 있는'찐 콩',올리고당 함량도 높고, 감칠맛이 있는 '식초콩'을 만들 수 있습니다. 3. 식초콩 만드는 방법 1인분 49kcal/염분 0.2g ..
